09 Oct Votre nouvelle coach en nutrition

Par Stéphanie Deidda

J’imagine que la plupart des gens savent que je viens de Sardaigne, une belle île au milieu de la Méditerranée. En Italie, la nourriture c’est la vie. Nous mangeons, mangeons et mangeons encore. Quelqu’un est heureux ? Nous mangeons. Quelqu’un est triste ? Nous mangeons. Un mariage ? Nous mangeons. Quelqu’un est mort ? Nous mangeons. Il ne se passe rien ? Encore une fois, nous mangeons ! Depuis mon enfance, la nourriture est omniprésente. Avec les années, celle-ci s’est accumulée sur certaines parties de mon corps qui ne correspondait plus à mon idéal de minceur.

J’ai alors commencé à chercher différents moyens pour devenir cette fille mince dont je rêvais. J’ai toujours fait beaucoup de sport et malgré mes entraînements pas de résultats. J’ai traversé des périodes difficiles où je ne mangeais presque pas et si je mangeais ne serait-ce qu’un morceau de salade je me vidais immédiatement et culpabilisais. J’ignorais les dégâts que je faisais subir à mon corps. Les années passèrent sans grande évolution jusqu’à ce que je découvre le CrossFit. Au début, c’était vraiment dur puis j’ai commencé à m’entraîner de plus en plus jusqu’à deux fois par jour. Forcément, pour tenir le rythme et enchaîner les wods il fallait manger ce qui me frustrait. Un vrai cercle vicieux.

Je pense que les clichés suivants sont familiers pour de nombreuses filles qui commencent le Cf :

• Je dois manger plus pour avoir plus d’énergie.
• Je dois manger Paleo.
• Je dois faire une diète cétogène.
• Je dois avoir un matériel spécial si je veux m’entraîner correctement.
• Je dois manger plus pour prendre de la masse.
• Je dois être plus forte.
• Je dois réussir à faire un pull up.
• Maintenant que j’y arrive je dois faire des deadlifts à 25 fois mon poids de corps.
• Merde, il faut que je perdre du poids sinon je n’arriverais jamais à faire ces deadlifts.
• Merde, il faut que je mange moins.
• Merde, je suis grosse.
• Merde, je ressemble à un homme.
• Merde, j’ai pris trop de masse.
• (…)

Après tout ça, prise de conscience ! Et si j’arrêtais enfin de me focaliser sur toutes ces idées préconçues concernant la nutrition et l’esthétique du corps. Finalement, il n’y a pas de silhouette idéale. Il fallait que je trouve un équilibre, le mien. C’est ainsi que débuta un long et intense apprentissage autour de la nutrition. J’ai lu énormément de livres que j’expérimentais en même temps sur moi. J’ai perdu du poids, j’en ai repris avant de réussir à me stabiliser. Ma relation avec la nourriture n’a pas changé du jour au lendemain, j’ai dû avant tout travailler sur moi-même. J’ai arrêté de me regarder dans un miroir en ne voyant que ce qui n’allait pas. J’ai commencé à considérer mon corps comme un allié et la nourriture comme une amie. Le plus important dans n’importe quel changement c’est la volonté car avec elle tout devient possible.

J’ai maintenant terminé plusieurs cours et récemment obtenu la certification PN Level 1 en nutrition du sport. Je suis aussi certifiée avec Healthy Steps Nutrition. J’ai également approfondi mes connaissances sur les macronutriments et sur l’équilibre énergétique. Cette nouvelle expertise m’a permis à titre personnel de perdre du poids et d’améliorer la qualité de mes séances d’entraînements en poussant mon corps vers de nouvelles performances. La nourriture ne m’effraie plus, elle est devenue un outil. La nutrition a changé ma vie.

Si vous ressentez le besoin d’un changement, d’améliorer vos performances, si vous n’êtes pas satisfait de votre apparence ou si vous souhaitez structurer votre alimentation je peux pour vous aider à atteindre vos objectifs ! Je m’engage à vous suivre et à vous motiver. Dans 6 mois, vous verrez les résultats seront là : nouvelles habitudes, plus de force, plus d’énergie et une meilleure condition physique générale. Investissez-en vous-même, investissez dans votre corps.

Commencez votre journée en vous améliorant, dès maintenant !